[转帖] 泡菜豆腐锅[图文]

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1楼大中小发表于 2009-3-25 10:32 只看该作者

泡菜豆腐锅[图文]

泡菜豆腐锅[图文]

周末请老爸来家吃烤肉，怕老爸吃不习惯，就又做了个泡菜锅配米饭吃。呵呵，在家吃了回韩餐。

先看看主料：

泡菜牛肉豆腐黄豆芽西葫芦少许韭菜洋葱

二合油（花生油香油）烧热爆香洋葱，再下三分之二泡菜炒香下牛肉炒变色。（牛肉用蒜末姜末盐胡椒粉料酒生粉先腌入味）

换砂锅加入鸡汤或者开水。

放豆芽豆腐再来点干贝。

再次开锅放入西葫芦

如果觉得味道不够足，可以再来点辣酱（辣酱用酱油蚝油味精盐调匀）。

出锅前把剩下的三分之一泡菜放入锅内，撒上韭菜段就可以了。

最后来了个烤肉前的全景，就是有点拍糊了。

看这老爸吃的很满意，俺也很开心啊

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