ggsg

主料:五花肉1块\鸡翅适量
调料:色拉油适量\蒜适量\烤肉酱1袋\生菜适量
材料集合图：

五花肉切薄片，鸡翅在两面各划上两刀，方便入味



分别加入烤肉酱，拌匀，腌制2小时以上

用不沾锅煎肉比较方便，热锅，放薄薄一层油，烧热后转小火，把五花肉片排进去，慢慢煎
煎到肉片微卷起来的样子，翻面再继续煎香即可。我比较喜欢煎干一点的，把油分逼出来后，肉有种爽脆感

煎鸡翅：
鸡翅的煎法和五花肉大致相同，但因鸡翅的肉比较厚，所以我们要在煎香一面，再翻面煎的时候，把锅盖盖上2、
3分钟左右，将热力闷在锅里方能让鸡肉熟透，如果不放心，也可以再煮多两分钟，鸡翅本身会出汁，不怕干锅。

生菜叶：
生菜剥来一片片，用盐水浸泡一阵，再用清水洗净，沥干水份。吃的时候用生菜叶包着五花肉大嚼就行啦
美味提示：此款烤肉酱味道偏甜，建议加入辣椒圈、辣椒酱等一起吃，感觉会更爽！





[ 本帖最后由 ggsg 于 2011-10-6 21:52 编辑 ]

预备役解放军

好诱人的色泽，不知和在外面韩国餐厅吃的，味道是否一样，先收藏了。

井中月亮

这个图片实在是太诱人了，现在很多的韩国餐厅里吃的味道，不知道还原本的味道一样哇。

黑色麒麟

去过韩国，但感觉烤肉味道一般，应该是当时的旅行社不给力啊。

superfireware

感觉韩国烧烤是看起来像吃起来一般啊.在西安吃过感觉真不怎么样

omilkolos

吃韩国烤肉关键还是腌制肉的调料 蘸酱也很重要 先来碗南瓜粥就更好啦

gerrard007

不错 不错 回头去试一试

fengwangjing

诱人的食欲，简单的做法，其实肉菜也可以做的如此简单。

szszyp

感觉很一般啦。棒子的食物看是好看，还是吃不惯啊

ketao74620

貌似不像是烤肉呀，好像是煎肉呀，不过火候掌握的也不错了，比较诱人。