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[转帖] 微波炉香辣烤鱿鱼的做法（10分钟做出街头热卖小吃菜谱）[4P]

szm1967

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1楼大中小发表于 2012-7-30 13:47 只看该作者

微波炉香辣烤鱿鱼的做法（10分钟做出街头热卖小吃菜谱）[4P]

食材：鱿鱼

调料：生抽，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，食用油

做法：

1.将鱿鱼用剪刀剪开，去除内脏，鱿鱼头挤去眼里的墨汁
2.生抽两大勺，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉和食用油搅拌匀

3.将调料浇在鱿鱼上
4.用签子将鱿鱼串好

5.串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中
6.放入微波炉中高火烤两分钟，取出倒掉烤出的水份，刷上一层调料汁再烤1分钟后取出即可

TIPS：

鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长，鱿鱼干硬可以按个人口感来调节烤的时间。串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热才均匀。

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awhe123sx

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2楼大中小发表于 2012-7-30 14:21 只看该作者

这鱿鱼的造型真有趣，希望味道也一样好。

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wcg101010

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3楼大中小发表于 2012-8-12 08:05 只看该作者

我下次试试超市卖的鱿鱼卷是不是也能这样做

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kongbaixin

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4楼大中小发表于 2012-8-12 14:06 只看该作者

在家烧烤鱿鱼还是第一次听说，看着图片都很有食欲。在这里建议大家再放上点洋葱的碎末口感更佳！

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chaodanzhu

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5楼大中小发表于 2012-8-12 14:53 只看该作者

楼主的这个微波炉香辣烤鱿鱼看上去可真香啊。

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godismypast

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6楼大中小发表于 2012-8-13 15:59 只看该作者

还以为烤鱿鱼只能用烤箱或者铁板呢，用微波炉也行的话倒是提供了一个自制的方法，很好啊！

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diozz

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7楼大中小发表于 2012-8-14 15:26 只看该作者

开起来不错哦，楼上的说的也很对，加些洋葱，的确调味，方法简单，有机会试试

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aixinxiaozhan

光头不强

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SIS001伍週歲紀念 SIS001拾週歲紀念

8楼大中小发表于 2012-8-14 15:53 只看该作者

吃鱿鱼主要是调料到位了，其他都好说，怎么弄都好吃

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燕赤侠

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9楼大中小发表于 2012-8-15 16:10 只看该作者

好想法，现在也可以用烤箱。再加点香菜、洋葱、青辣椒！口水！！！

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chiwanfanle123

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10楼 大中小发表于 2012-8-15 17:10 只看该作者

这个不错，简单易学，回去试试，谢谢楼主的帖子！

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