打印

[转帖] 锦宏——隐于闹市的安逸之所[17P]

0

锦宏——隐于闹市的安逸之所[17P]

锦宏上海餐厅选址别致而用心,它位于有龙脉之称的王府井东城区东安门大街53号,比邻繁华却又丝毫不受纷扰,似是喧杂都市中一处别样的所在,稳重低调。

  有这样一个地方,她理解“空持百千偈,不如吃茶去”的情感,这里茶香弥漫,温婉儒雅;她懂得“食惟半饱无兼味, 酒止三分莫过频”的养生之道,为人准备着丰盛的养生盛宴。她茶餐结合,延续着两朵承继千载的中国文化奇葩。这里就是锦宏上海餐厅。



  锦宏上海餐厅选址别致而用心,它位于有龙脉之称的王府井东城区东安门大街53号,比邻繁华却又丝毫不受纷扰,似是喧杂都市中一处别样的所在,稳重低调。
  锦宏餐厅

  餐厅地址:东城区东安门大街53号

  走进门来,只见白云红霞漂浮在走廊上方,一位石雕的古装 仕女手持一盏鲜红的宫灯,将客人引入典雅的包间内。很难想象到如此的繁华闹市中,竟然藏着这样一家独具特色,蕴含了古典韵味的餐厅,内饰全部采用木质材质,青石灰色的地砖与木质镂空屏风相呼应,古典大气的格调展现的淋漓尽致,豪包内水晶吊灯尤为抢眼,珠光宝气般散发着迷人的金色光芒、璀璨夺目。





  走廊尽头,你能看到这样一个女子,婀娜多姿,闪耀在霓虹的尽头,恰似柔水般的,给人传递着温婉细致,柔和亲昵的情感。





  锦宏内设7个包间,其中的三联包可容纳近50人,是小型聚会聚餐活动的绝佳选择…包间装修风格将中国传统的宁静、和谐与与现代的优雅、浪漫完美的融合,为您的就餐或者聚会活动提供了舒适优雅的环境。





  在街景繁华的王府井大街,您也许需要这样片刻的宁静,听着温婉的音乐,尝一口香浓的咖啡,享受这一处小憩的时光。







  葱烧大乌参
  乌参肉壁厚实,涨发后柔软肥糯滑嫩,品质较好,是海参中的上品。锦宏家的葱烧大乌参海参的外形整齐大方,颜色红润美观,芡汁明亮饱满;葱油颜色透亮,香味浓郁诱人,入口沉稳,味道醇厚…



  西班牙火腿盘
  来锦宏您最最不可错过的便是这道西班牙火腿拼盘了,这看似简单的一道菜却是经过好一番工艺才完美的呈现与您眼前的!选用的火腿肉均是从国外引进的吃橡果长大的黑猪猪肉,选区部位是后腿肉的一小块部分,经过风干三年而成,其色泽鲜红,口感独特,营养价值也是很高的哦!



  锅烧鹿筋
  鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓,且含丰富的胶原蛋白,这道锅烧鹿筋在烹饪过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用!口感略带韧劲有嚼头,是一道既美味有养生的佳品。



  黑松露爆虾球
  黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,它生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。



  新风鳗鱼香
  选用新鲜深海鳗鱼为原料,自然风干,加工后呈现的味道鲜美,口味纯正。鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。



  新西兰羊排香煎银鳕鱼
  当新西兰羊排遇上香煎银鳕鱼会发生怎样的浪漫故事…这是一道充满西式浪漫风格的菜肴。厨师别具匠心的搭配,大胆的用料与设计将羊排与鳕鱼相结合,既满足了食客的多重口味需求,用料也是相当的大方,浪漫而切合实际的一道菜品呢!



佛跳墙


松露汁菠菜沙拉
本帖最近评分记录
  • 13K浪哥 金币 +9 转帖分享,红包献上! 2013-5-25 20:52

TOP

0
版主留言
13K浪哥(2013-5-25 20:52): 請回複主題有關實質性的内容,賺取金币不易,請珍惜ID
非常的诱人啊,很是喜欢。

TOP

0
北京不愧是京城啊,高档餐饮确实很多,其实那些背街小巷里面也藏着很多好吃的东东!

TOP

0
这个环境真的很雅致啊,里面的厨师应该也很牛的,国内的,国际的都有啊

TOP

0
最想吃黑松露爆虾球,松露很贵吧,没机会吃。

TOP

0
这菜 看着就留恋三尺  但是这么少的量够谁吃啊  都是有钱人的享受啊

TOP

0
是一个好地方,不过价格不菲,一般的老百姓是消费不起的,只能看看。

TOP

0
太高档了,我们普通百姓难得吃上一次,没什么实际意义。

TOP

0
不是真正吃东西的地儿,但菜看上去不错。

TOP

0
北京好吃的就是多,不过这一家的应该不便宜吧。呵呵呵

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-20 06:18