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[转帖] 萝卜羊肉汤(麻烦版主移动到私菜馆,谢谢)

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萝卜羊肉汤(麻烦版主移动到私菜馆,谢谢)

冬季,由于寒冷的刺激,人体的植物神经功能发生紊乱,胃肠蠕动的正常规律被扰乱,容易导致胃病复发。下面几款美味靓汤对胃病患者有防治的作用。

    萝卜羊肉汤:羊腩肉750克,白萝卜500 克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡 精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
    此汤补中益气,温胃散寒。

[ 本帖最后由 baobei51 于 2007-11-5 02:11 编辑 ]

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搂主的这道菜不错,正适合现在的季节吃!支持一下

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以前都是萝卜牛肉,现在搞个萝卜羊肉也不错吗,大概是萝卜可以去腥膻的味道吧

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这个我家也经常做 是拿高压锅炖的 羊肉好吃 萝卜也好吃

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