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[转帖] 西北时尚清真餐厅——陇鼎伊品[25P]

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西北时尚清真餐厅——陇鼎伊品[25P]

陇,大地之颠,西北之地。
  鼎,容纳之皿,富贵之器。
  源自西北之地,承载着醇正清真美食的餐厅便是这里了——陇鼎伊品。



  您若想吃到地道的清真口味,来这里就准没错了。陇鼎伊品是一家经营地道西北菜系的清真口味餐厅,虽然经营清真菜系,但这里走的却是时尚路线而非传统的清真风格。
  北京“陇鼎伊品”清真餐厅落座于京城繁华地段中关村南大街电信大厦二层,是一家具有独特品味,兼具时尚的餐厅风格和西北高端菜系的清真餐厅。餐厅占地2000多平方米,从多功能大厅,到18个风格独特的豪华包间,可满足广大来宾的各种不同用餐需求,是婚宴、寿宴、家庭和朋友聚会、商务宴请的理想之选。
  餐厅主营高端西北菜系,以清真菜系为专营主打,追求做出最好的清真菜。与此同时餐厅并汇了粤菜、川菜等菜系的精选菜品。


  为何说陇鼎伊品是走着时尚路线的清真餐厅呢?!您来看看就清楚了!扶梯直上,一迎面就看到两个可爱的姑娘站在陇鼎门前笑面相迎。转而进入大厅,只觉视线瞬间明亮。在这里,并没有传统清真氛围的环境布置,却处处充满了华丽的时尚气息。


  硕大的铜鼎赫赫的立在中央,气势磅礴,颇具贵气!华丽的水晶吊灯,高雅大方的厅堂设计,西式风格的用餐桌椅,除却门楣上那一抹淡淡的清真二字,这莫不就是一家豪华时尚餐厅么!


  用餐大厅的设计格局独具匠心,餐椅摆设颇具西式现代风格,餐桌空间布置错落有致,间隔融洽。在这您可安心、舒适的轻松用餐,合理的空间布局完全为您避免了流动摩擦的问题。


  所谓多功能大厅,自然能满足不同用餐目的的需求。您抬头往上看,那一排排小小的探照灯可以打造出多种灯光效果,对于婚庆喜宴,聚会party,公司年会等等打造不同效果,烘托氛围塑造了非凡的效果!


  览过大厅,让我们转而走向包间。过道是一面宽大的玻璃酒柜,陈列了格式特色美酒,您若有雅致,便可顺手则一瓶待到宴席品尝一二。


  包间从可容纳20多人的超大豪华包间,到可容纳5-8人的中型包间以及华丽的四连包间,兼顾了不同就餐客户的需要。


  顶灯点点洒落像坠了满屋的繁星,厅堂闪亮。豪华大包贵气十足,高雅厚重。休息间您若需要,更有茶妹为您一展茶艺,品茶谈天,不胜美哉!


豪华大包


包间一角


其他包间


  跟您说,这里的包间还特设有KTV设备,音效设备具佳,您若有兴致随时可以来上一曲,增添您用餐的乐趣。


  安多牦牛排焖山药
  青藏高原出产的牦牛,具有高蛋白、低脂肪、低热量、富含多种氨基酸,营养价值是普通牛肉的10倍。自然放养,无污染,是理想的绿色食品。由于产量有限,价格是普通牛肉的数倍。


  黑松露雪花牛肉
  人类食用黑松露已有2000多年的历史,其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。作为名菜, 用黑松露做汁配牛排在法国和意大利高级餐厅里非常有名。这道黑松露雪花牛肉香、鲜、嫩,口感柔润,是素来中国菜系中的一道高档菜品。


  精品手抓羊脖
  若您去西北,手抓羊脖是一道必须品尝的地方菜色。羊脖子上的肉非常的瘦,几乎没有脂肪层,当然也非常的鲜美,一般会吃的人都会挑这道菜来吃,您可千万别错过了!


  砂锅蒜仔老南瓜
  现在呈上桌这道金灿灿、热腾腾的砂锅便是砂锅蒜仔老南瓜了。该菜品蒜香浓郁,弥补南瓜味道单一的不足,加入秘制调料掩盖南瓜过于甘甜的口味,用砂锅焖制使南瓜受热均匀。整个制作过程坚持了“保持营养,合理烹制,低油味清,原色健康”的烹饪方法。经此处理,这道菜便成非常下饭的菜了。


  靖远羊羔肉
  靖远羊羔肉是一道享誉陇上的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种,独特的生长环境,造就了它滋味鲜美、柔嫩多汁、爽口不腻的独特味道以及药膳滋补价值。


  手抓羊肉
  手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。您若是初次吃手抓羊肉,会有近乎原始之感,但是经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。


  兰州拉面
  陇鼎伊品经营正宗地道的兰州拉面,清汤牛肉面有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。既是牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄、兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。


  兰州酿皮
  兰州酿皮色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等秘制调料,其味酸辣凉爽,柔韧可口。


  水煮海参
  这道水煮海参采用纯天然野生海参,细心烹制而成。海参肉质丰腴柔软,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,更是海味“八珍”之一。


  酸菜土豆泥
  土豆泥细致滑润,加入酸菜和陇鼎家的秘汁调和,焕发出别样的一番风味。


  酸汤肥牛
  这道酸汤肥牛虽是一道常见菜,但要做的出色仍需下一番功夫。首先肥牛的品质自然是第一要素,但入乡随俗以后,酸汤至关重要———汤的调味,要酸辣得恰到好处。厨师巧琢天工,精心制作的这道酸汤肥牛到底怎样呢?还望您能亲自来给打个分~


  天山伊品馕
  来吃清真菜,吃馕当然是必不可少的。陇鼎伊品家的天山伊品馕面中夹馅,是不是别具一格呢?!


  陇原黄米糕
  黄米糕可谓是陇原上的一朵奇葩。用脱去皮子的糜子做的黄米糕,也叫米黄甜馍。其剖面状如蜂巢,酥软之态毕呈;色如黄蜡,诱人口目,柔酥味甜,糯软可口,而且极富营养,为老幼所爱。
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图文并茂的美食推荐,完全可以做为这个餐厅的广告了。

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菜做的很精致,很少看到环境这么好的清真餐厅。

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都是好菜,好味道,不过价格一定是不菲呀,其实很多民族风味的饮食还是要保持原味才好。

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顶顶,图文可以做为这个餐厅的广告了,

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