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标题: [转帖] 剁椒皮蛋[9P] [打印本页]

作者: lj5567962    时间: 2009-2-15 11:30     标题: 剁椒皮蛋[9P]





原料:

皮蛋四个,九毛一个。剁椒,才买的剁椒,4.5块一瓶。细线一小段,我平时用来补东西的线,不过用的很少了。





做法:

步骤1、皮蛋去外壳,然后洗一下。





步骤2、皮蛋不要用刀切,不然粘在刀上不是很好,用细线拉两道就行了。









步骤4、碗中剁椒一匙,醋倒一些,加些白糖,搅拌一下。









步骤5、倒在皮蛋上就行了。






作者: 李伟    时间: 2009-2-15 12:24

用细线把皮蛋分开倒是挺有意思的,这道菜简单制做又开胃,不错
作者: mzz201711    时间: 2009-2-15 13:35

色面蛮好看,我平时吃皮蛋就簪酱油,再放点辣椒.




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