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标题: [转帖] 上海弄堂 [打印本页]

作者: 五岳散人 时间: 2011-8-14 15:22 标题: 上海弄堂

上海弄堂 Shanghai Lane

天后琉璃街1號B發昌大厦地下A鋪電話:25100393

中環歌賦街35-37號地下電話:28507788

跑馬地綿發街10號地下電話:28916486

如果食菜肉餛飩我會推介哩間位於天后嘅一間上海弄堂比大家，
哩間上海菜館招牌菜就係菜肉餛飩. 出晒名好食. 佢哋菜肉餛飩特色係皮薄饀料又多. 菜肉比例剛剛好. 我每位朋友都成日特登揸車落去食佢哋嘅餛飩呀. 個個都讚不絕口, 絕對可以推介比各位鐘意食菜肉餛飩嘅朋支。

弄堂的意思為:即指上海里弄的俗稱。和北京胡同是一樣的住宅俗語。完全的平民化 ‚ 完全的屬於任意的風采。「弄堂」建築 ‚是門接門 ‚戶接戶‚具備中國人情味的小道訊息 ‚在平時的進進出出的寒暄問暖 ‚招呼中傳訊。昔日夜夜笙歌的上海 ‚有錢人住大宅洋房 ‚上飯館酒家舞廳。一般市民住弄堂, 吃地攤享受不同身份的排場。

「上海弄堂」是品嚐上海地道家庭小菜的好地方。

本店主理之菜肉餛飩、烤麩、古法紅燒肉及燻魚更秉承了上海名廚相傳已久的獨特秘方‚所以味道正宗‚極為珍貴。本店更堅守挑好材、做好菜、不本地化的理念。

上海弄堂誠意為您獻上各款亞啦 (我們的) 上海菜‚必能令你稱心滿意。
如果食菜肉餛飩我會推介哩間位於天后嘅一間上海弄堂比大家，
哩間上海菜館招牌菜就係菜肉餛飩. 出晒名好食. 佢哋菜肉餛飩特色係皮薄饀料又多. 菜肉比例剛剛好. 我每位朋友都成日特登揸車落去食佢哋嘅餛飩呀. 個個都讚不絕口, 絕對可以推介比各位鐘意食菜肉餛飩嘅朋支。

擺設:整齊乾淨

店鋪裝修:很舒服

食物質素:非常新鮮、健康(冇乜味精)

作者: ledifier 时间: 2011-8-14 15:35

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: 水蓝の无双 时间: 2011-8-14 17:03

这么大个的馄饨还真没有吃过呢，一般大概只有这个1/2大的样子~

作者: cid_777_3 时间: 2011-8-14 17:13

这个凭良心讲，这个馄饨看上去一点都不好吃，而且还撒那么多葱。。。

作者: 辐射3 时间: 2011-8-14 17:43

葱多我喜欢，特别是吃馄饨，几乎当青菜吃的了

作者: 373697154 时间: 2011-8-14 17:52

大馄饨,完全的平民化,地道家庭小吃的好地方。

作者: q19841108 时间: 2011-8-14 20:36

这是什么啊，难道是传说中的素馄饨

作者: 哈根达斯 时间: 2011-8-14 21:11

正点好漂亮的饺子，光是看都让人流口水了。配上可口的汤那才是王道

作者: airio 时间: 2011-8-14 21:13

感觉里面都是菜馅，不怎么诱人

作者: anqu 时间: 2011-8-14 21:27

感觉一般，还是汤包好。

作者: howeven 时间: 2011-8-14 22:34

看样子还没自己家里包的好,而且看样子是全菜的~

作者: ahlmn 时间: 2011-8-15 02:27

馄饨很好吃啊，我可以吃很多，不过这个好大哦

作者: iailiang 时间: 2011-8-15 09:13

你去了这家店，只吃了一碗馄饨吗，为什么不多拍几张照片呢，我看背景还有不少好吃的

作者: zzjhwh 时间: 2011-8-15 09:43

上海里弄的“精品”，上海文化，上海品味。

作者: 1159412536 时间: 2011-8-15 09:48 标题: 回复 1楼的帖子

个真大啊就是不知道好不好吃啊离上海太远了

作者: laoguang2008 时间: 2011-8-15 09:52

看到就流口水，不过感觉清汤要更好些吧，馅料没这么多。

作者: greenandbad 时间: 2011-8-15 10:00

薄皮大陷得水饺，上海菜都很小巧精致。不求吃饱，只求吃有情调。

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-8-15 10:13

感觉很诡异啊，介绍说了那么多，我还等着看古法红烧肉什么的图片呢，结果就是两张馄饨的图。

作者: tempidx 时间: 2011-8-15 11:36

看图片和介绍感觉一般，还是在上海吃能吃到比较不错的本帮菜。

作者: x98765 时间: 2011-8-15 12:39

海派的馄饨，生煎包，好吃。去出差的时候就爱吃这个。

作者: jiushiwlh 时间: 2011-8-15 12:41

看来楼主介绍的是一饭店的名称，我还以为是真的弄堂里面烧出来的，上海还能找到弄堂吗？

作者: gzdamao 时间: 2011-8-15 12:46

菜肉大馄饨，相当好吃。配上一点浙醋的话，味道更好。

作者: shuangwaiwaiwai 时间: 2011-8-15 17:04

看楼主描述的词语像广东那疙瘩的，怎么推崇上海的本帮菜呢，粤菜才是你们的最爱啊

作者: 鸡巴插屄里 时间: 2011-8-15 18:18

看上去里面的料很足，就是不知道味道好不好？

作者: jcksxln 时间: 2011-8-16 09:46

上海混沌个大馅多，味道确实不错；好久没去上海了，真想过去尝尝。

作者: ccerccer 时间: 2011-8-16 12:38

上海菜感觉量很少，不知道怎么能吃饱呢？感觉还是北方的菜比较适合我，能大口吃菜。

作者: qtww 时间: 2011-8-16 12:51

貌似,我怎么觉得少了点,我吃的都是12个一碗的- -

作者: sthc 时间: 2011-8-16 20:59

正点好漂亮的饺子，光是看都让人流口水了啊

作者: bjpunkboy 时间: 2011-8-17 07:18

非常新鮮的感觉，很想来练完，特别是冬天！

作者: 猪哥华 时间: 2011-8-17 07:49

上海的馄饨就是好吃，我还是怀念小时候的点心，太诱人了

作者: dboy2000 时间: 2011-8-17 17:35

怎么也没够图呀看不到只有文字是不够的要有图片才直观呀，不然怎么去评鉴。

作者: liyinhei 时间: 2011-8-17 19:34

上海菜精致，但不实惠，量太少了，俺们吃的话就太费RMB了。

作者: wang-1406 时间: 2011-8-17 20:06

馄饨很不错啊，皮薄个大，看起来让人口水直流啊

作者: jafck 时间: 2011-8-17 21:09

这是酱油馄饨，还念，来根油条更不错了。

作者: huashen1111 时间: 2011-8-17 23:14

上海的小弄堂，我的最爱，经常没事去溜达！

作者: wmpmclimber 时间: 2011-8-17 23:25

上海菜都比较清淡，还放糖呢！有些菜放点糖倒是别有风味，但所有菜都放就有点接受不了了。

作者: brucep 时间: 2011-8-18 15:05

在上海吃过很馄饨，但感觉总是不行，还是生煎包比较好吃。

作者: m19108442 时间: 2011-8-18 15:31

上次去上海什么都没吃到！这次有了楼主的介绍！可以去享受下了！

作者: huang5174 时间: 2011-8-18 17:18

不知道怎么的，总是吃不惯沪系菜，有可能是因为我是湖南人吧

作者: djksxx 时间: 2011-8-18 19:56

这也叫馄饨？有个更适合的名字不是叫饺子吗，坑爹呢

作者: kuailebuku 时间: 2011-8-18 20:23

早点还是最喜欢吃小笼包。。。。。

楼主介绍的难道不是素馄饨么？

作者: sonic34 时间: 2011-8-18 23:20

上海弄堂，我就在上海啊，没听说过嘛，是不是我落伍了。

作者: Doh 时间: 2011-8-18 23:31

个人来说，还是不喜欢吃馄饨阿，汤包生煎多好

作者: maolele321 时间: 2011-8-19 00:54

上海的饮食我是真的吃不惯，可能是没有吃到好的吧！

作者: bacyt 时间: 2011-8-19 01:02

这……大馄饨嘛我一直觉得吃大馄饨不如吃饺子= =

作者: zmgf195 时间: 2011-8-19 01:19

如此上海弄堂，原来是香港的。
话说，上海人日常吃的馄饨，不长这摸样的。

作者: sanchakou 时间: 2011-8-19 01:23

看着不怎么好吃，馄饨还是喜欢小个的好吃的面皮才是王道~

作者: wl1976hmr 时间: 2011-8-19 13:13

素馄饨还行，俺是食肉的，就喜欢全肉馄饨

作者: ximen99 时间: 2011-8-19 14:57

硬是了得阿，能吃到这样的美味，估计上班都没心事了!

作者: moremoremoney 时间: 2011-8-19 15:02

看着就有食欲，眼馋啊嘴馋啊瞬间饿了。。。

作者: supperstar2010 时间: 2011-8-19 17:56

这饺子看起来陷多皮薄，感觉很是不凑，口感定时相当好

作者: wsderf 时间: 2011-8-21 18:49

看得让人垂涎欲滴啊，有些像以前在新疆吃过酸汤羊肉馄饨，也是那么大的个。

作者: wzcm87 时间: 2011-8-21 19:49

真的是很不错呀！要是可以有详细的地图就更好了！

作者: feichi5956 时间: 2011-8-21 21:00

这个比上海的吉祥馄饨如何？看着是不错啊。

作者: zhouyi163 时间: 2011-8-21 21:15

我吃上海菜没什么感觉，这大混沌的口感应该不错，就是卖相一般。

作者: abc111a 时间: 2011-8-21 23:54

地方小吃哦，很有名啊，有机会一定要试一下，谢谢！

作者: maolele321 时间: 2011-8-22 01:06

看起来很有食欲啊，呵呵，不错不错啊！！！！！

作者: fsa789 时间: 2011-8-22 03:01

上海的吃的，总是以甜为住，说实在的，吃不惯，尽管名气挺大的。

作者: 207654 时间: 2011-8-22 05:37

你去了这家店，只吃了一碗馄饨吗，为什么不多拍几张照片呢

作者: qqqqqq1123 时间: 2011-8-22 09:11

就是一个吃东西的地方，真的很丰富，你去看看就知道了，不骗你的

作者: sssdddd006 时间: 2011-8-22 10:40

看的都留口水啊！什么时候要去上海尝尝啊！

作者: zpba327qxe 时间: 2011-8-22 10:54

上海有身份有钱有权大腕级人物去的地方一日豪华啊。

作者: pclkik 时间: 2011-8-22 23:16

看上去淡淡的,还蛮漂亮的,关键看里面的馅怎么样

作者: noustrong 时间: 2011-8-23 00:53

这个卖相不是太好，不知道吃起来怎样，有机会试试！

作者: ndslive 时间: 2011-8-23 04:28

擦，原本我还真以为是在上海呢，一查才知道原来在香港……

作者: hfhzwv 时间: 2011-8-23 17:16

上海风味小吃，色香味俱全，不错

作者: 18bestsex 时间: 2011-8-24 00:54

弄堂文化，喜欢，一直想去看看，就是没什么机会。

作者: muye88 时间: 2011-8-24 08:48

真不错啊，看着馋死我啊，真想上去咬一口才过瘾啊。上海的，最好的。

作者: byte 时间: 2011-8-24 09:01

每个地方的都有特色，可惜没有机会去上海！

作者: qsll22 时间: 2011-8-24 13:55

好吃啊，真的好吃，我前几年去过吃过的，但现在价钱也够可以的了吧，看看而已。

作者: 48625 时间: 2011-8-24 14:12

这馄饨好大阿，是在香港吗？这字繁体的阿，看上去好好吃阿，不知道贵不贵，吉祥馄饨也不错的，种类很多很大的。

作者: 831024zm 时间: 2011-8-24 15:46

哇，一看就很好吃啊，有机会一定要去尝一尝。

作者: jeqqqqq 时间: 2011-8-24 16:30

楼主是香港人吗？怎么是繁体字说的也是香港话，上海菜看着漂亮舒服不过味道偏甜本人不大喜欢

作者: fwy680516 时间: 2011-8-25 21:57

看了想起九十年去上海公务，专门钻弄堂找小吃摊，吃五毛钱一碗的菜肉混饨。内容和这差不多，只是碗大些粗糙些。

作者: huyihe88 时间: 2011-8-25 22:12

原来介绍的是香港的上海弄堂美食呀，有空一定要去品尝一下，这个馄饨很有上海味道。

作者: zsese89 时间: 2011-8-27 13:45

不知道是以前吃的不是这家的,不过还是觉得馄饨还是小的好吃,一口一个

作者: sharewxx 时间: 2011-8-27 13:52

好大的云吞啊，视乎少了精巧和细致。没有了地方特色，食物都一样

作者: 苏竹到 时间: 2011-8-27 16:49

2012年对属兔、龙、狗、蛇、虎的朋友犯太岁的化解方法
2012年龙年对属兔、龙、狗、蛇、虎生肖朋友有着刑冲破害，而犯太岁对运势影响是很大的，也佷易出一些不吉利的事与凶险破财孝服离婚等等。犯太岁心情有时都很烦躁与不安，甚至做些糊涂事而犯法进班房，犯太岁生肖如何化解？多年来我们为各种犯太岁朋友做化解效果都是明显的，现告知怎样化解与供奉，化太岁所用开光五道法器是我们多年来专用化犯太岁的朋友准备的，效果很明显的，每年都为犯太岁的朋友服务效果很好的！
2012年水龙年对生肖属兔、龙、狗、蛇、虎犯太岁相冲相刑相害，多有不利，此生肖之人今年犯太岁。龙和狗是正冲太岁；龙和龙是犯本命太岁；龙和兔是刑太岁；龙和蛇是冲小太岁，龙和虎是斗太岁故五类生肖之人需要五道法器护身旺宅，五道法器能使你在太岁年风顺平安如意。五道法器使用是：1、在自己家的青龙方位挂开光旺宅法器；2、在钱包或公文包放龙年开光消灾开运符；3、腰部系我们特制的龙年平安红丝符；4、默念龙年的太岁法咒；5、在自己住宅的太岁方位安放龙年特制开光太岁红符；这五点做到对龙年犯太岁的朋友是很有化解作用的，对家里也是更兴旺的！若需请购五道法器请联系：13973650885 五道法器是399元一套。（注：若一个家庭有两个人犯太岁，只需一套五道法器399元，从第二个人开始只收100元，以此类推）对生肖属兔、龙、狗、蛇、虎的朋友从2011年的冬月初一始接受请龙年化太岁专用五道法器，请把需化解人的农历年、月、日常用的姓名、通讯地址、联系电话、编辑短信发送到：13973650885或发到客服QQ:386278848三日内把法器准备好后会用特快专递寄给您，保证五日内可收到，只要以上五点配合得当，相信大家很快就会风生水起好运来，最后预祝大家龙年走好运，生意兴隆，逢凶化吉，遇难呈祥。注：（具体怎么使用收到后有详细的说明，大家不用担心不会做，每年都为很多犯太岁的客户化解，效果都是很好的，这点请大家放心！）值班电话：13973650885（节假日正常上班）了解详情登陆：http://www.dyfm888.com

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作者: paddy1126 时间: 2011-8-27 17:17

这个馄饨明显没有我家里的包的好吃吗，不过在外面这已经不错了。

作者: 小笨小 时间: 2011-8-27 17:51

只有馄饨的图太少了.其他紅燒肉燻魚也想看看.

作者: liouliou 时间: 2011-8-27 17:58

这个馄饨好大的个呀,汤也好诱人,好像试一试~

作者: oniel哥哥 时间: 2011-8-31 14:29

我一看字，有点晕，怎么是繁体？“上海弄堂”原来是店名啊，我还以为是上海的一个小弄堂呢！馄饨不错哦，看着油光发亮的，汤也应该很香，没办法，不争气的肚子又开始叫了

作者: gz5420226 时间: 2011-8-31 14:32

在我们那也是吃这种大混沌看着好有感觉有点想家了

作者: kinghear 时间: 2011-8-31 15:40

吃馄饨必须得吃精致的皮薄肉馅多的才香

作者: zjst001 时间: 2011-9-1 13:48

上海的馄饨很好吃，清汤馄饨汤料很简单，紫菜、虾皮放点猪油，味道很清爽

作者: songguogege 时间: 2011-9-1 14:10

上海人的口味是比较清淡的吧。不是太符合我们湖北的口味。不过重口味吃惯了，偶尔尝尝也不错。下次去上海一定要去尝尝。

作者: mopdog 时间: 2011-9-1 14:57

这个倒是比上海菜的小蝶小碗要看起来大气点就是不知道一碗能有几个吧

作者: 侯的孝 时间: 2011-9-1 17:06

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作者: symjsjj 时间: 2011-9-1 17:10

看不出来有多好吃，现在做这个做的好的太多了呀

作者: 王红松 时间: 2011-9-1 17:22

这样子大个的混沌要起来一定很爽滑

作者: yinnsync 时间: 2011-9-1 18:07

这个东西怎么感觉像馄饨呢！感觉挺不错的！

作者: 人妻狩猎者 时间: 2011-9-2 08:27

楼主说的这几个地址好像没啥名气么，现在要说弄堂的话基本上已经没有了，偶尔几家老店还有，只是都搬走了，老板都换了，所以味道也变了很多，要说现在上海还有什么以前的味道的话，就地铁南京西路站下去，走到威海路那边，好像有家吃馄饨和汤圆的、春卷的地方还是挺不错的，还有就是浦西的卢湾区吧，好像有一家浇头面挺不错的，具体位置倒忘了

作者: 玖月 时间: 2011-9-2 08:37

上海的馄饨一直不是很吃的来还是喜欢厦门这的扁食

作者: lianghui 时间: 2011-9-2 15:16

小巷胡同里面去寻找这样的小店，有着浓浓的家的味道。

作者: lakkesis 时间: 2011-9-2 19:27

菜肉大馄饨，相当好吃。配上一点浙醋的话，味道更好。

作者: heihei123 时间: 2011-9-2 19:40

上海阿姨烧的小菜的确和有味道，就是不知在这里变没有变味。

作者: ai6246479 时间: 2011-9-2 23:48

这混沌包的跟饺子似的!!广告帖子啊.....

作者: misoho 时间: 2011-9-3 01:38

貌似不错，记下来，下次去试试，楼主还有别的介绍不？上海应该好多美食！

作者: 白沙井 时间: 2011-9-3 01:45

个人还是很中意上海的小笼生煎啊真的太好吃了每次到上海一定要吃的

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