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虾仁炒西兰花[7P]
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作者:
diannao5678
时间:
2012-4-21 15:28
标题:
虾仁炒西兰花[7P]
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅 煮锅
食材明细
西兰花 一个 鲜虾仁 二十个 胡萝卜 一根 蒜籽 二十个 葱 一段 姜 一块 盐 一茶匙 胡椒 一茶匙 鸡精 一茶匙
1
原料图
2
西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干
3
蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片
4
锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷
5
放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味
6
临出锅放入鸡精少许即可
作者:
lsnow44
时间:
2012-4-21 23:37
标题:
回复 1楼 的帖子
西兰花配胡萝卜，颜色搭配很好看，虾的话应该配深海虾（不是大龙虾）炒的时候放些纯正的花正油肯定很好吃，只是有一点不懂那个萝卜怎么弄成那种形状的
作者:
bmnbmnbmn
时间:
2012-4-21 23:39
标题:
美味呀，肯定很好吃:teeth ！！！！！！
美味呀，肯定很好吃
！！！！！！
作者:
alvinex523
时间:
2012-4-27 21:05
西兰花是我很喜歡的菜阿,又有新菜式可以吃了,謝謝
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