标题: [转帖] 自制土豆饼[6P] [打印本页]
作者: huangwolf 时间: 2012-8-1 15:40 标题: 自制土豆饼[6P]
1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
[ 本帖最后由 huangwolf 于 2012-8-2 15:59 编辑 ]
作者: gcg75441724 时间: 2012-8-1 20:19
吃多了会胖吧，油炸食品，还全是淀粉
作者: hanjiachi 时间: 2012-8-2 22:31
这就是土豆饼吗？不是应该是那种把土豆切成丝 然后在锅里炕出来的饼状的土豆嘛。那样很好吃的！
作者: jian32 时间: 2012-8-2 22:53
土豆，儿时的回忆啊
作者: 1060606 时间: 2012-8-3 01:17
看着黄酥酥的肯定很好吃 学习了 有时间也做一下看看怎么样
作者: niupai 时间: 2012-8-3 02:39
有南瓜饼，红苕饼，没有听说过土豆饼，不过看着金黄金黄的，我也学着做做，多谢楼主
作者: ipodyyy 时间: 2012-8-3 03:26
学习了，明天试试。很久没吃土豆了。
作者: test_cg 时间: 2012-8-3 12:08
这个我也做过，建议楼主加一点葱花，会香很多
作者: sislinshi 时间: 2012-8-3 12:22
不用蒸，切土豆丝后，用生土豆丝和面粉鸡蛋直接烙熟即可，嘿嘿，懒人省步骤的做法
作者: liweifeng1 时间: 2012-8-3 13:16
回去试着做了，感觉真的很好吃！马上跟开餐馆的朋友推荐，食客评价极高！
作者: dz113 时间: 2012-8-3 13:36
对我这种肥胖人涞水，这个土豆饼很想吃，但是增肥呀，还是算了。
作者: jefflulu 时间: 2012-8-3 13:51
炸的焦黄感觉很好,建议楼主加一点葱花，会香很多.
作者: mysteriousskygz 时间: 2012-8-3 16:19
看起来好有食欲，个人还是比较喜欢吃土豆条
作者: cwow19910115 时间: 2012-8-3 17:17
很久没吃土豆了。吃多了会胖吧，一起最喜欢吃的!
作者: thglv 时间: 2012-8-3 18:57
感觉挺精致的啊！就怕会太油，胖了不太敢吃太油的.
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