ming77

楼主做得真够地道的，特别是加了酸芋苗这一道工序，另还有就是前半段是用啤酒焖的，不错，值得借鉴学习。
我的另一种做法，是把醋血蒸熟了，最后再放进去炒，放苦瓜，味道也还错。