灯神他爹 发表于 2023-2-4 15:18   全显示 1楼
一直想去福州吃一次肉燕,据说肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,非常爽口。馅是肉泥,加入精盐、味精搅拌数分钟,至肉有粘性表面光滑时,加入干淀粉、虾米、荸荠、葱白等,再搅拌均匀成馅料,想想都流口水
0
回复帖子 发新话题