[转帖] 妈妈私房菜--韭菜炒豆腐[6P]

yms130130 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2011-4-9 22:35 显示全部帖子 0 引用: 原帖由 tom007 于 2011-3-25 14:36 发表豆腐一炒就碎了，先要油炸一下的吧，这道颜色挺好看的。豆腐有先用沸水抄过一遍了再下锅炒就不会容易碎，当然如果用热油再过一遍就能定型
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yms130130 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-4-9 22:37 显示全部帖子 0 我想问的是烟肉是不是腌制过的咸肉啊或者是熏肉的别称啊
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