找不停

太不正宗了，这本来是山东的吃食。在天津发扬光大了，到北京又退步了。首先“煎饼果子”有果子、果箅、排插三种，酱料有：面酱、辣酱、蒜蓉辣酱、韭菜花、酱豆腐、辣油，小料有：葱花（分生熟两种）香菜沫、碎噶头。北京的哥们记住了：煎饼果子摸酱不能全都摸上应在卷到一半时抹上一条才不会夺鸡蛋、煎饼的香味。今天有点唠叨！你来天津我请你吃正宗的。

[ 本帖最后由 找不停 于 2009-11-17 18:01 编辑 ]