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| 该用户匿名发帖 发表于 2010-2-17 23:27 只看TA 1楼 |
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| 该用户已被删除 |
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[转帖] 山西清炖羊肉 山西清炖羊肉的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜，清炖羊肉口味属于咸鲜，做法属炖菜类，但怎么做清炖羊肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清炖羊肉吧~~≮美食原料≯ 羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，香油5克。 ≮美食做法≯ 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半； 2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。 
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| wangpangzi1220 发表于 2010-2-17 23:40 只看TA 2楼 |
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| 这个不错 以后自己做着吃 还就没有吃到这个东西了 |
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