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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-15 14:21   只看TA 91楼
鱿鱼能做出如此美味，实在难得。但是好像海鲜如此做法，也不是最鲜吧？
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-15 14:24   只看TA 92楼
还以为是什么新鲜的东西，原来就是米鱼，说实话，味道一般
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-15 14:42   只看TA 93楼
恩恩恩很不错的鮸鱼羹 不过鮸鱼应该很难买到吧不过做法相当来说很简单呢不错估计做好了味道也很不赖把味道一定美一定好吃咯
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 00:52   只看TA 94楼
将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。炒锅置中火烧热，下菜油烧至六成热（约150℃）时，将挂好糊的肉块入锅炸1分钟捞出，待油温升至七成热（约175℃）时，复炸1分钟，1捞出沥油，锅内留底油，放入葱段，煸出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁冲入锅内，颠翻炒锅，待芡汁均匀地包住肉块时淋麻油出锅装盘即可。
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神也无语 发表于 2010-2-16 02:45   只看TA 95楼
我是听过鱿鱼羹，不过这个什么鱼到听都没听过。
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seviosa 发表于 2010-2-16 09:33   只看TA 96楼
这碗的造型，菜的造型一看就有食欲，这鱼没听过是台湾的吧
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 16:41   只看TA 97楼
看样子很不错哦，照相很有吃相，色很好。我喜欢，
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 16:42   只看TA 98楼
看样子很不错哦，照相很有吃相，色很好。我喜欢，
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-16 16:47   只看TA 99楼
最喜欢吃鱼了！看起来真好吃啊！可惜不会做呀！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-17 17:40   只看TA 100楼
舟山的水产业特别发达哦！！

               海鲜我是来者不拒的，呵呵``
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