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[转帖] 玉林特色美食—牛巴

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与内蒙的风干牛肉干比较,不知道这菜的味道有什么新特色,有机会尝尝去

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看起来还好,不过还是厦门的好吃,正中啊是

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这个东西到底是牛的什么部分啊!没吃过不过看起来真的很好吃啊

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太棒了又學習了一手,這下可以給老婆好好展示一下啊,估計她吃的詼很香!

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牛巴和牛肉干完全不一样,牛巴特别的香,牛肉干是加了配料后的香,味道完全不一样,

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喜欢吃牛肉,看上去就诱人,嚼在嘴里一定很有味道。

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楼主解释硝水是什么啊。是不是跟碱水差不多啊

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看上去好像是牛肉干,不知道味道是不是也和牛肉干一样?

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有个问题,6kg有 12斤 ,得用 多大 的锅,家庭制作不易
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看起来相当不错。吃起来一定会更美味,不知道合肥有没有。

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