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221200 发表于 2010-10-14 18:21   只看TA 11楼
吃丸子还是手工的丸子好吃
用马鲛鱼做的鱼丸还真没吃过
味道怎么样有机会的话尝尝
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aisear120 发表于 2010-10-14 18:53   只看TA 12楼
确实很详细，这小丸子先不问味道，光看做法就知道一定很好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-14 21:33   只看TA 13楼
其实爱美食的人大多爱生活，看着很Q的鱼丸，很有食欲来！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-14 21:40   只看TA 14楼
这道工序比较麻烦，不适合家常做，只能是有空时才能做这鱼丸
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woaicaoshunvbi 发表于 2010-10-14 21:46   只看TA 15楼
太霸道了，好馋啊。就是制作过程比较复杂点。慢慢学。选择鱼肉材质上楼主能不能介绍几种相关大众的鱼啊。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-14 21:56   只看TA 16楼
鱼丸自己做，有点意思，比外面买的鱼丸应该好吃多了
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lele5 发表于 2010-10-15 00:16   只看TA 17楼
和我做鱼丸的方法不一样啊，不过看起来楼主的做法更好吃的样子，下次要试试。不过楼主能不能解释为什么温度比较重要，如果整个过程手不去碰的话好像很难混合均匀啊？
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he_qr 发表于 2010-10-15 00:51   只看TA 18楼
我还是喜欢里头有陷，包肉的，那个味道才真的是美啊
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该用户匿名发帖 发表于 2010-10-15 14:56   只看TA 19楼
肯定很好吃地，但做工好象复杂了点，有望而怯步了。
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saintye 发表于 2010-10-15 17:52   只看TA 20楼
鱼丸做起来没有想象中的那么复杂了，有机会会去做做的，谢谢楼主分享啊
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