windyzi 发表于 2012-2-11 21:04   只看TA 11楼
这个菜不错,趁热吃很嫩很鲜,好像用的是大头鱼的鱼头
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helllike 发表于 2012-2-11 22:13   只看TA 12楼
豆腐蒸鱼头,又一南方菜,我很喜欢,清淡而富有营养。
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秦蝶 发表于 2012-2-23 08:06   只看TA 13楼
制作可以说比较简单,用到油的地方不多,味道搭配也是很合理的
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5tgb7ygv 发表于 2012-2-23 11:48   只看TA 14楼
sis居然还有这个版面,真是很贴近生活

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tian8866 发表于 2012-2-23 11:51   只看TA 15楼
这样蒸鱼头,看着不错。感觉那个汤不到掉,味道应该更好。
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1971992333 发表于 2012-2-23 16:03   只看TA 16楼
不错,不错,是清蒸的,味道应该比较纯。
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aaa119 发表于 2012-2-23 16:13   只看TA 17楼
我喜欢豆腐与鱼头的红烧,那样才入味。感觉这个这么蒸出来的鱼头,可能是会有点腥味吧。
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cncaibird 发表于 2012-2-23 16:15   只看TA 18楼
鱼头应该选那种鱼的?草鱼的太腥了,如果用蒸的,估计豆腐都腥了。
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kinrunch 发表于 2012-2-23 19:07   只看TA 19楼
从来只吃过鱼头豆腐汤,没见过蒸鱼头的,不知道好不好吃。。
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icbcjl 发表于 2012-2-24 12:02   只看TA 20楼
家常菜做起来很方便  易学习   学起来也快 好吃
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