[转帖] 手撕茄子（开胃小菜系列）

KKME 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2009-2-9 13:50 只看该作者 0 你们都错啦，真正原味的手斯茄子是用炭火吧茄子烤熟的，味道更好
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法国红酒该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-2-9 15:50 只看该作者 0 过程不怎么详细还是不怎么明白不过一道茄子做这么麻烦我看也没什么必要了
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大魔球该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-2-11 16:01 只看该作者 0 回复 1楼的帖子小时候家里也做过，把茄子洗干净，放进蒸锅蒸15分钟，稍凉一点用手撕成条拌点蒜蓉和醋就OK了，喜欢的话可以少放点糖提味。
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flyerz 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-2-11 16:04 只看该作者 0 能够亲手做一道这样好吃的手撕茄子，一定很好吃的。我们都试试看。
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cjlpl

LEVEL 7

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15楼 大中小发表于 2009-2-11 16:21 只看该作者

这个菜的做法很简单，而且用料也不复杂，很值得在家庭里推广。

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timmit

LEVEL 1

16楼 大中小发表于 2009-2-11 17:12 只看该作者

这个应该是微波炉专用吧，简单方便，看起来不错，没事可以试一下！

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二傻该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-2-11 18:32 只看该作者 0 我胃不好，要是真的开胃来做一盘吃吃，一定很香。看着就眼馋。
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一身何求该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-2-11 18:46 只看该作者 0 这道菜一定香软糯，还有茄子有软化血管的作用，建议老年人每周吃几次。
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renaultmegane

LEVEL 4

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19楼 大中小发表于 2009-2-12 07:57 只看该作者

吃过蒸过的手撕茄子，那样又有水分又好吃，建议大家尝试

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gaofeng520 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-2-12 08:10 只看该作者 0 看的很诱人呀，但是烤出来的好吃么总觉得微波炉做菜不如炒的好吃
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