niqiu36

哇哦 口水流了出来了 好好跟楼主学学 自己做下哈

楼主的做法跟我曾经吃过的“古法蒸鸡”略有不同，
古法蒸鸡先把鸡块剁好，用草鸡的油混合几种调料，刷到剁好的鸡块上
放上葱姜，密封起来腌制几个小时，
然后隔水蒸，蒸熟就可以食用了。
楼主这种做法中用到的香料太多有可能会影响到草鸡本来的香味，
不妨试试我说的“古法蒸鸡”哦，呵呵。

应该算是江淮土菜吧，虽说我也在江淮附近，可也没尝过这道菜，有机会一定试试。