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[转帖] 它也是一盘菜——油泼辣子[10P]

贺小蛮

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11楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 16:57  只看该作者
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这得老香了吧，一看就知道又辣又香的肯定好吃

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lzyong 该用户已被删除
12楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 17:54  只看该作者
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这不像一道菜，更像是调料，吃面放上一些的那种

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sjy3494

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13楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 17:56  只看该作者
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很有食欲啊，辣的东西就是喜欢吃，这道菜吃起来也一定很不错

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zhq4118

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14楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 18:22  只看该作者
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我以前做的时候是在锅里烧油然后丢辣子下去炸的,结果是炸的墨黑.后来就开始倒油到碗里浇辣子可惜效果不是太好,看了楼主的方法,这才知道原来要倒多几次的,受教了

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dtl64

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15楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 18:27  只看该作者
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这不奇怪，在湖南有一道菜叫做油淋辣椒，纯粹的把辣椒当菜吃，我想，这可能就是湖南人和四川同样吃辣但是风味完全不同的地方。

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HKedison.chan 该用户已被删除
16楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 18:28  只看该作者
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想这个很久了，
就是一直买不到正宗的，
淘宝上买过几次，油都不好，味太大了。

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wss111

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17楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 19:01  只看该作者
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呵呵，小时候就拿这个下饭，现在吃辣椒不如以前了，当调味料可以，当菜就不行了

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hitler1985ns

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18楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 20:11  只看该作者
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西安的油泼辣子挺好吃的，但是就是不咋香。

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zhanchangchun

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19楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 21:05  只看该作者
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楼主是不是陕西人啊，反正陕西地方上有——油泼辣子一道菜这个说法，跟那个芝麻盐应该属于一类的吧！

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sw777 该用户已被删除
20楼 大 中 小 发表于 2010-10-17 21:07  只看该作者
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谢谢楼主分享哈哈~~

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