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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 18:38   只看TA 241楼
太有食欲了，牛腩我最喜欢吃了，有机会一定去香港品尝品尝。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 18:40   只看TA 242楼
用几十年的时间去做牛腩面，保留了很老的风味！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 18:46   只看TA 243楼
看起来还是蛮不错的，有机会了还是要去吃吃看。
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jxsrjn 发表于 2010-2-26 19:11   只看TA 244楼
牛肉面看上去就很美味，干净，实惠，这种老店靠得就是实实在在的美味吸引客人
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 19:16   只看TA 245楼
一直都听说过九记牛腩的名气，只是没机会去尝，这次楼主让我开眼了，下次去香港旅游一定不放过这家店
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gaozequan 发表于 2010-2-26 19:23   只看TA 246楼
不错！有60年的历史底蕴。事实证明路边小店并不比豪华酒店的食物差，甚至更好，有特色！
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a1319999 发表于 2010-2-26 19:34   只看TA 247楼
真的很喜欢吃牛肉面呀，不知道能不能做出来
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p043814058 发表于 2010-2-26 19:36   只看TA 248楼
去香港的时候慕名前去 结果人爆满·没位子·········
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 19:45   只看TA 249楼
GOOD，香港的大拍档和小作坊是我梦寐以求的地方，希望在5年内去一趟
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-26 19:46   只看TA 250楼
牛肉面又名牛肉板面、清汤牛肉面。是一种地方小吃，又成了地域文化。这种文化，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和强烈的紫外线，靠冷风和草灰强碱，靠伊斯兰的信仰和力量，靠这些养分的滋润和哺育，读不懂它的文化符号，绝难经营出正宗的牛肉面，甚至不会吃——缺乏文化和艺术。
大概香港的这家九记牛腩是靠香港文化的滋润和哺育的具有港色文化和艺术特点的肉板面吧
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