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[转帖] 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

夜晚不冷 该用户已被删除
241楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 00:15  只看该作者
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我是北方人 不爱吃甜的  不过可以学学给老婆做

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jy00853400

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242楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 00:15  只看该作者
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引用:
原帖由 jnbtx 于 2010-11-26 21:08 发表
这个菜的精华估计就是那鸡皮了。皮应该又脆又有嚼劲
同意~那鸡皮已经很烤鸭差不多了~~~
口水啊

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fengqingy

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243楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 00:36  只看该作者
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鸡肉大补，对身体有强身功能，味道香也是道下酒菜，寒冬天更是不能少

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素面朝天

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244楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:20  只看该作者
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和烤鸭差不多的，我们这里有一地方名吃，拐子鸡，很好的

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伯伯那些

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245楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:23  只看该作者
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口水，从小就喜欢一切带脆皮的东东，好吃不腻，酱香浓郁~~色香味俱全，真是一种享受啊

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ncaj

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246楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:27  只看该作者
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看这样子有点和全聚德的烤鸭差不多哦 就不知道吃着口感咋样了

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hazzx

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247楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:29  只看该作者
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看上去就很好吃啊，口感肯定更不错  色香味俱全啊

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wdkls123

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248楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:41  只看该作者
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粤菜应该是偏向清淡的吧
这道菜真是很漂亮 加上姜汁麻油 一定很爽吧

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freakhey

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249楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:48  只看该作者
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还是中国的鸡好吃一点，美国的鸡怎么做都不好吃。

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amkk

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250楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 01:49  只看该作者
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腌制时间久一些得话鸡皮颜色更漂亮的,这种做法老外也很喜欢吃。

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