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[转帖] 广州名菜－－脆皮鸡[3P]

乡间小路

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281楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 15:37  只看该作者
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只见过北京烤鸭烤的脆皮嫩肉的，没想到南有广州脆皮鸡。当然做好这道菜不容易，小一点的脆皮鸽子就叫让人折腾半天，何况是整子鸡！

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609619

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282楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 15:42  只看该作者
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这脆皮鸡做得很有水准  做得油光透亮的 很有味道 皮酥肉嫩

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zx87420338

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283楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 16:32  只看该作者
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这是炸出来的吗 怎么和烤鸡差不多的啊 看起来真的太诱人了

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jtaken

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284楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 17:16  只看该作者
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太诱人了，看了我的口水直滴

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asdfg502 该用户已被删除
285楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 18:22  只看该作者
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怎么看上去有点像烤鸭的颜色呢，呵呵，不过还是很好吃的

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mykey2004

鬼爵爷

客卿

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鬼爵爷

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286楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 18:27  只看该作者
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看上去象烧鹅仔啊，是不是味道也差不多，什么时候去广东试试

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shuishuitang

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287楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 18:37  只看该作者
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鸡皮的颜色真诱人，看着就很有食欲，不错不错！

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zhulingaikan

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288楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 19:40  只看该作者
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看着跟全聚德烤鸭有点像啊，特别是哪个脆脆的皮

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zhangxian76 该用户已被删除
289楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 19:43  只看该作者
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比北京烤鸭如何 ，也应该是甜味，不过鸡应该更香，没有这么腻人

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chengchengwei

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290楼 大 中 小 发表于 2010-12-1 19:55  只看该作者
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最爱的就是这个和脆皮鸭卷 都相当好吃 油而不腻 脆脆的 很多人都喜欢

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