w8302sh8 发表于 2012-2-27 01:56   只看TA 21楼
这个真是好东西 我以前就喜欢吃猪蹄 看了这个就有点嘴馋
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sos3211 发表于 2012-2-27 20:38   只看TA 22楼
是道下酒的好菜,可惜自己不会做,只有看的份了。
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ggf6968822 发表于 2012-2-27 22:32   只看TA 23楼
这道菜很容易, 关键是要有耐心慢慢炖, 或许可以用高压锅省时间, 可是我没有高压锅, 一个原因是莫名害怕那个东西, 还有一个原因是这个吓人的东西也要花银子买啊。
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woainizhangjie 发表于 2012-2-28 02:08   只看TA 24楼
切猪蹄我觉得没有必要,直接手抓才能尝出味道的,要的就是那个嚼头
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wq84932843 发表于 2012-2-29 11:58   只看TA 25楼
刚起床还没吃早餐,看到成品图后狂吞口水。
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陈阳1983 发表于 2012-2-29 16:24   只看TA 26楼
最好一盘是啥东东?感觉都是瘦肉,也没骨头,不像是猪蹄哦
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李逵852 发表于 2012-2-29 21:19   只看TA 27楼
在家里我都是用高压锅做的,那样才够烂啊!用砂锅的也是可以,就是时间太长了点。
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tafe1023 发表于 2012-2-29 21:40   只看TA 28楼
有大厨的风范色香味齐全
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solution2000 发表于 2012-2-29 22:18   只看TA 29楼
真诱人,小时候在邻居家吃过,很美味,不过楼主的标题建议改一下,不是猪蹄,而是蹄髈了
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