[转帖] 东北锅包肉

mhgdxb

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21楼 大中小发表于 2010-2-19 23:10 只看该作者

哪天自己照着楼主的方法做一次试试,以前在饭店吃过

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shenweiyan81923 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-2-19 23:34 只看该作者 0 哎呀天呐，本人最爱呀！以前找过制作方法，可怎么也做不出地道的味儿来。
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wowmax

Ban to Visit(禁访)

23楼 大中小发表于 2010-2-20 00:03 只看该作者

东北的锅包肉是不用番茄酱的。就是用醋精调制的汁。要吃还是得到东北的省会城市才正宗。

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zhangmingyang

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24楼 大中小发表于 2010-2-20 00:05 只看该作者

看起来象我们这边的糖醋排骨，对酸甜的东西不是很合胃口。

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koli099

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25楼 大中小发表于 2010-2-20 00:59 只看该作者

这个是我们在饭店聚餐时必点的一道菜，在这看见了，岂能不说话呢？

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dz19861030

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26楼 大中小发表于 2010-2-20 01:05 只看该作者

锅包肉只放香菜，其他辅料都不放。而且肉不是腌好的。肉外酥里嫩。

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yfking7

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27楼 大中小发表于 2010-2-20 01:11 只看该作者

锅包肉是东北名菜外国人的最爱有机会一定要尝一尝东北锅包肉啊！

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yanchongbe

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28楼 大中小发表于 2010-2-20 01:44 只看该作者

说实话，我以前听一个东北的朋友描述的很鸡冻的样子，但是自己吃来其实没有想象中的那么好吃，可能是南方人口味偏重吧

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dabaichi66 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2010-2-20 01:45 只看该作者 0 这个真的不错，虽然我喜欢吃外面的多过吃里面的，呵呵
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79482503 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-2-20 03:26 只看该作者 0 锅包肉确实蛮好吃,就是不知道做法,要是换成牛肉可能更好
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