[转帖] 超详细图文解说！纯手工超弹牙DIY鱼丸三要素——实心鱼丸汤[6P]

catsir

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21楼 大中小发表于 2010-10-15 19:21 只看该作者

看起来比较容易做，就是鱼不知道可不可以用其它的鱼代替。

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115720102 该用户已被删除	22楼大中小发表于 2010-10-15 20:29 只看该作者 0 观看起来真的很好吃，但做起来不太容易啊。
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欢仔该用户已被删除	23楼大中小发表于 2010-10-15 23:32 只看该作者 0 这个鱼丸步骤很多喔，但超市肯定没有这个味道啦。自己亲自做的话应该不要放味精和鸡精了，味道可能会更好呀。做好了再甩十来下丸子会更弹牙，口感会更好的。
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xhw31 该用户已被删除	24楼大中小发表于 2010-10-16 00:44 只看该作者 0 一碗汤，这么多工序，不是一般的麻烦，反正我是不敢动手了，以后退休了看会不会动手做做，一句话，真的是大动干戈
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more009 该用户已被删除	25楼大中小发表于 2010-10-16 09:14 只看该作者 0 讲解的够详细的！找机会尝试下，不过鱼摘刺比较麻烦滴
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woshijj1 该用户已被删除	26楼大中小发表于 2010-10-16 16:47 只看该作者 0 感谢楼主分享心得，有机会一定亲自下厨试试味道如何
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m4ak002

Ban to Visit(禁访)

27楼 大中小发表于 2010-10-16 23:50 只看该作者

现在菜场都有个专卖纯鱼丸的店，什么青泽湖的，自己做太麻烦了

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liangshanhaolv

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28楼 大中小发表于 2010-10-16 23:59 只看该作者

这个菜简单，改天试试.汤菜里放点香菜，比较提味儿．

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col770 该用户已被删除	29楼大中小发表于 2010-10-17 04:12 只看该作者 0 这个菜一直是我的最爱呀，在家里也经常的做的
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feigile 该用户已被删除	30楼大中小发表于 2010-10-17 04:24 只看该作者 0 这个鱼丸果然够实惠就是感觉挺费事的不过自己做出来的总比外面那些一堆淀粉的吃着爽
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