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[转帖] 贺年美食—牛肉面之牛肉[50P]

magmadiver

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21楼 大中小发表于 2012-1-27 01:46 只看该作者

发图辛苦
不过感觉好像很辣，我现在对吃辣的越来越不行了
嘴巴虽然觉得不错
不过消化系统的其他部分就会提意见
胃不舒服，肚子痛，等等
所以还是喜欢吃清淡的做法。。

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daxiaodugu

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22楼 大中小发表于 2012-1-27 16:39 只看该作者

这步骤和流程之繁难，可以与满汉全席相较了，小生佩服

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woainizhangjie

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23楼 大中小发表于 2012-1-28 23:51 只看该作者

火锅底料一加，会不会让人吃完后有很油腻的感觉？我建议少加

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scaf4321

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24楼 大中小发表于 2012-1-29 13:20 只看该作者

一般吃牛肉直接买熟的吃，生的自己烧都弄不出来外面卖的味道

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woody1012

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25楼 大中小发表于 2012-1-29 13:54 只看该作者

找了好久怎么做牛肉面的牛肉，终于被找到了。。能不能发面的做法！！感谢了！！

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龙四哥

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26楼 大中小发表于 2012-1-29 18:17 只看该作者

楼主好手艺，又讲解的那么细致，我也试着做做看，谢谢楼主了。

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normanpt8

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27楼 大中小发表于 2012-1-29 18:29 只看该作者

很细致，就是需要这么多料下去吗？太复杂了些了吧

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sunzhine989

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28楼 大中小发表于 2012-1-29 18:57 只看该作者

真费功夫呀，也是好多调料市场上都买不下好的了。如果学会了这个手艺，开个牛肉面专卖店生意一定会火爆的。

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herenzhela

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29楼 大中小发表于 2012-1-30 08:15 只看该作者

这个介绍的很详细
我感觉我自己都可以做出来了

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nannaneve

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30楼 大中小发表于 2012-1-31 11:42 只看该作者

哇靠~一碗香喷喷的香辣牛肉面，真是太有食欲了~这才叫牛肉面嘛，饭馆里的就给那么点肉末，真是不爽~主要是牛肉真的做的很棒，感觉炖的好兰，味道都进去了~

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