[转帖] 黄焖鸡[10P]

sslcopi

LEVEL 1

积分: 2
金币: 81 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-12-5
最后登录: 2019-5-2

21楼 大中小发表于 2014-6-22 09:29 只看该作者

楼主黄焖鸡的做法讲解非常详细，还指出焖鸡的时候要用温水不用凉水，大火收汁也是第一次学到，整个做法稍显复杂，也比较讲究，要想舌尖的美味没那么容易啊，还是得下功夫。

TOP

wangsiswang

LEVEL 1

积分: 0
金币: -20 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-3-31
最后登录: 2020-1-18

22楼 大中小发表于 2014-6-22 12:12 只看该作者

好像有点复杂和我们这边满大街的黄焖鸡差别很大感觉是属于家常菜有机会倒是愿意尝试下

TOP

wangcao0603

LEVEL 1

积分: 1
金币: 71 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-1-14
最后登录: 2015-4-17

23楼 大中小发表于 2014-6-22 13:25 只看该作者

不错不错啊，看图片就有食欲，学习下自己做

TOP

白花花的胖子

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 509 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2014-1-18
最后登录: 2021-5-27

24楼 大中小发表于 2014-6-22 15:13 只看该作者

学校附近最近都是这个什么黄焖鸡米饭

TOP

Cousteau

LEVEL 1

积分: 0
金币: -19 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-15
最后登录: 2018-8-11

25楼 大中小发表于 2014-6-22 15:20 只看该作者

还行吧，鸡块和香菇的搭配还是不错的。鸡肉最怕的是柴，要么是肥鸡，否则就要小心了。

TOP

cbz111

LEVEL 1

积分: 2
金币: 88 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-18
最后登录: 2014-11-17

26楼 大中小发表于 2014-6-22 22:50 只看该作者

鸡的吃法我只喜欢清炖和黄焖，有和我一样的吗

TOP

fsfeipeng

LEVEL 1

积分: 0
金币: 0 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 5 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-13
最后登录: 2025-1-19

27楼 大中小发表于 2014-6-23 01:37 只看该作者

看到图片和做法挺详细的不过我们这里也有这个才是可惜不是这种做法

TOP

qqqiian

LEVEL 1

积分: 2
金币: 89 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2012-5-29
最后登录: 2018-11-27

28楼 大中小发表于 2014-6-23 01:54 只看该作者

吃过一家店，菜只有黄焖鸡，能选的只有辣度不一样，然后点份米饭，超下饭，然后就想自己在家也去做一下。LZ的分享很及时，感谢！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

29 ‹‹1 23