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82377920 发表于 2013-8-18 19:20   只看TA 31楼
学习了，这个看上去很爽口不是很酱爆那种类型的
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w122083657 发表于 2013-8-18 21:07   只看TA 32楼
最好加点糖！去酸腥 最好来点花椒！！
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悲伤有哥 发表于 2013-8-19 19:17   只看TA 33楼
真的很不错 以前只知道牛肉炖柿子 居然还可以用炒的 有机会一定要试试看
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bb9874 发表于 2013-8-19 21:09   只看TA 34楼
我觉得还是番茄炒牛肉好点。。。。
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东方财富 发表于 2013-8-20 19:33   只看TA 35楼

这道菜我很喜欢，番茄：富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。


牛肉：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。寒冬食牛肉，有暖胃作用，二者结合，强强联合。

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  • 浪迹天涯 金币 +2 认真回复，奖励！ 2013-8-21 11:16
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ys2373091 发表于 2013-8-21 00:38   只看TA 36楼
番茄中的酸可以软化牛肉中的肌建，增加口感的
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greywolf_005 发表于 2013-8-21 13:47   只看TA 37楼
也是在餐厅吃过后回家尝试自己做的一道菜，挺好吃的
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呵护健康1 发表于 2013-8-21 15:32   只看TA 38楼
这是道家常菜，我也常做，感觉跟楼主做的差不多。
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wsj810622 发表于 2013-8-22 12:57   只看TA 39楼
番茄味酸，炒牛肉不打好吃吧
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wsj810622 发表于 2013-8-22 12:59   只看TA 40楼
内容番茄味酸，不适合炒牛肉
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