| 小不正经 发表于 2011-6-13 10:11 只看TA 42楼 |
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上大学那会，天天训练课多，开始那几天几乎每吃饱过，后来发现学校旁边有两个四川人开的饭馆（大重庆，小重庆）后来证实是姐妹俩开的。 听说那里只要吃盖浇饭，米饭随便吃。于是呼，就每天几个人一起去吃，吃的最多的就是回锅肉。一次两烩面碗米饭，一碗回锅肉就着吃，最多的时候吃到过两碗半，没法谁叫回锅肉吃着香呢。 后来变着法子吃，什么蒜苔回锅肉 。 青椒回锅肉 芹菜回锅肉 茄子回锅肉。能想出来的搭配都让师傅给我们做。 还有个更绝的，直接让师傅把菜和米饭在锅里炒一下再端上来，那样回锅肉的油都渗透到了米里面。吃着更香。 现在俺都会用四川话说，回锅肉盖饭了。哈哈 |
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| gcg75441724 发表于 2011-6-13 11:16 只看TA 46楼 |
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| 真是太详细了，就算没做过饭也能学会了，我做的时候自己改改，少放点辣椒，嘿嘿 |
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