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[转帖] 沔阳三蒸

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看的就想吃,只是照片没那么好,不过谢谢楼主。

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这种美食又好吃,又能垫肚子,相当划算啊。

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每次回老家过年年饭都有它,一看到就想家了。

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上海哪有这样的菜馆,想去尝尝啊,,,看起来很不错

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这个看起来不错哦  不过山东是没有的了 真想学学啊

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沔阳是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为仙桃市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉,蒸丸子,有的说指粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。曾专门赴仙桃考察沔阳三蒸现状的中国烹饪大师孙昌弼表示,“三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。目前,在当地人家仍非常流行。
 

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看图片就觉的非常的好吃,希望有机会可以吃到。

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看上去很不错,没吃过,这个蒸的肯定很好,有机会我一定去尝尝

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这个确实不错,味道很地道,记得以前吃过,很有农家风味

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我很喜欢吃,谢谢了。看上去很错,很诱人。味道还可以。
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