说实在的,小弟吃过的火锅中,还是咱们中国的火锅最好吃!推荐一下,万一论坛里有哪位不是我辈国人,或者虽然是国人但是没吃过的,那是太遗憾了。
关于瑞士火锅,小弟补充一下,这个奶酪火锅的名字叫做“风度”

,具体怎么拼写记不得了。真的,就这么念,是德语还是法语小弟记不清了,为什么瑞士人吃这种奶酪火锅呢,主要是瑞士地处欧洲内陆,冬天很冷(正好滑雪),而且瑞士的牛奶很多(都是散养的,小弟在阿尔卑斯山亲眼见过散养的奶牛,比我们的生活好多了,大片的草地),而且据说最好的应该是羊奶的奶酪做的“风度”,那才叫好,而且据说有人喜欢吃带点酸味(臭味)的羊奶奶酪做的“风度”,小弟闻到那个味道就受不了了,还是咱们的臭豆腐好吃。
再补充一点,瑞士“风度”火锅的面包是有讲究的,一定要够硬(不过小弟喜欢吃软点的),有点象我们的羊肉泡馍之类的,上次看见几个瑞士女孩都吃了一大筐面包,就着这个风度吃的。