[转帖] “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

narutokila 该用户已被删除	591楼大中小发表于 2011-7-7 17:07 只看该作者 0 夏天吃点口味重的回锅肉是不错，就是回锅肉太肥太腻了
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luxujiepost222 该用户已被删除	592楼大中小发表于 2011-7-7 18:28 只看该作者 0 回锅肉我最喜欢的一道小菜，很下饭的，肉要薄。五花肉最好。
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bt825

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593楼 大中小发表于 2011-7-7 19:15 只看该作者

中午食堂刚吃过，味道好啊，不过如果豆瓣和青蒜选四川的就更好了。

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43920547

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594楼 大中小发表于 2011-7-7 19:41 只看该作者

回锅肉我喜欢吃的菜就是不会做啊唉

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ad830

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595楼 大中小发表于 2011-7-7 20:04 只看该作者

回锅肉生平最喜欢的川菜，上学时曾经在仪征吃过一次最地道的

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yjc_001

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596楼 大中小发表于 2011-7-7 20:20 只看该作者

最喜欢吃回锅肉了，每次都胃口大开，那个馋，流口水了

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soos1199 该用户已被删除	597楼大中小发表于 2011-7-7 20:23 只看该作者 0 我比较喜欢吃这个菜做这个菜就得用正宗的郫县的辣酱
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qq81375276 该用户已被删除	598楼大中小发表于 2011-7-7 21:06 只看该作者 0 很喜欢吃回锅肉盖浇饭。不过我们这边吃不到正宗的。不够辣，肉太腻。里面加的杂七杂八的料太多。真想去吃一次正宗的
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天使姐姐该用户已被删除	599楼大中小发表于 2011-7-7 21:17 只看该作者 0 我是四川人，哈哈，回锅肉就是下饭。看了就有食欲。
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liuadda

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600楼 大中小发表于 2011-7-7 23:41 只看该作者

回锅肉我的最爱，来广州后都吃了10来年，导致吃得我咽喉炎

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