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[转帖] “川菜之王”——回锅肉详细做法及来源

zghnxx2009

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621楼 大中小发表于 2011-7-9 11:27 只看该作者

回锅肉绝对是我的最爱，肥而不腻，看着很有食欲，有机会应该去品尝一下

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pl20091030

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622楼 大中小发表于 2011-7-9 12:10 只看该作者

我最喜欢的菜不错多学习最好还是有人烧给我吃

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silver934 该用户已被删除	623楼大中小发表于 2011-7-9 15:03 只看该作者 0 可惜没有配图，最爱吃川菜，夫妻肺片，水煮肉片，都令人垂涎啊
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fighter11945 该用户已被删除	624楼大中小发表于 2011-7-9 16:05 只看该作者 0 注意身材的人还是少吃这道菜为妙，毕竟肥肉比较多。
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xxm21011

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625楼 大中小发表于 2011-7-9 19:51 只看该作者

一直很爱这道菜，不过现在太多地沟油了，不敢吃

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deidala

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626楼 大中小发表于 2011-7-9 21:20 只看该作者

回锅肉湖南的和四川的都做的不错，肉肥而不腻，一口包下去的感觉真是太美妙了，不过还是要忍住啊，吃多了就...

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kingkane

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627楼 大中小发表于 2011-7-9 21:53 只看该作者

回锅肉里，最爽的不过于连山回锅肉。厚，大，看似肥而吃则不腻，乃回锅肉里之上品

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a1569

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628楼 大中小发表于 2011-7-9 22:15 只看该作者

这东西看着就诱人，还有做法，回去好好研究一下

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yy_2000

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629楼 大中小发表于 2011-7-9 22:24 只看该作者

多谢楼主的详细介绍，有空要试试自己做，看看好不好吃

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mkopji 金币 -2 万能 2011-7-12 13:14

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qhsqlf

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630楼 大中小发表于 2011-7-9 22:45 只看该作者

这篇文章讲的文化气息过浓，但生活气息不足啊，看后不知是否本人过笨，对怎么做这道名菜，心中还有点没数

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