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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 19:05   只看TA 61楼
鱼头豆腐汤一般般啊，不过还是要谢谢楼主。写的详细。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-9 19:14   只看TA 62楼
看图片就知道这是一好汤。
我喜欢清淡一点的汤，“汤嘛”，我觉得更注重水，而不是其它东西，只要适当加点料，用火适当，我想必定能熬出很美味的一道汤的，我想这靠的是经验，熬的多了，便成了好汤。
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tiger1a 发表于 2008-12-9 20:12   只看TA 63楼
呵呵，鱼头豆腐汤确实是美味。下次试试楼主说的第三种方法~
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dluce 发表于 2008-12-13 23:53   只看TA 64楼
中餐的汤都是不错的，关键要有闲情去慢慢尝。
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dluce 发表于 2008-12-13 23:54   只看TA 65楼
中餐的汤都是不错的，关键要有闲情去慢慢尝。
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  • liping0527 金币 -1 重复回复 2008-12-16 01:10
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-15 21:59   只看TA 66楼
鱼头豆腐汤一般,我还是喜欢喝广东的老火汤.
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-16 11:37   只看TA 67楼
鱼头豆腐汤不错,好做营养又高.谢谢楼主!
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sex100fen 发表于 2008-12-16 12:02   只看TA 68楼
好呀，营养都在汤里，一年四季皆宜。特别是鱼头汤，补脑。
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该用户匿名发帖 发表于 2008-12-16 13:02   只看TA 69楼
多喝点汤对身体好，这个汤看起来也很补啊，感谢楼主的好铁子，学习了，回家嗷嗷去~哈
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weilaohu 发表于 2008-12-17 18:30   只看TA 70楼
从图片上看鱼头汤确实炖的不错，汤白而浓，味道鲜美，我认为一般豆腐应该用嫩一点的，当然可能有个人口味问题，嫩豆腐口感好，嫩而滑，鲜而爽口
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