[转帖] 山西清炖羊肉

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81楼 大中小发表于 2010-2-20 00:21 只看该作者

我好象还没吃过羊肉，家里没买过..不知道什么味道呢

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happyboy1 该用户已被删除	82楼大中小发表于 2010-2-20 00:30 只看该作者 0 羊肉比牛肉肉质嫩但是有股膻气味我感觉羊肉炖的好吃关键在于能否很好地控制味道。
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79482503 该用户已被删除	83楼大中小发表于 2010-2-20 03:04 只看该作者 0 羊肉清炖的怕有骚味啊,还是喜欢吃口味重点的,辣的!
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二轮拖拉机该用户已被删除	84楼大中小发表于 2010-2-20 07:56 只看该作者 0 我们这边单县的羊汤很好啊，有空的话你们可以去尝尝，很不错的。
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甲行僧该用户已被删除	85楼大中小发表于 2010-2-20 09:30 只看该作者 0 不错,看上去很好吃，山西的羊肉做法和其他西北的不同啊
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ncyspring 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2010-2-20 09:50 只看该作者 0 羊肉很不错的说，滋补身体啊，味道也很不错，赞一个
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ma.xiang

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87楼 大中小发表于 2010-2-20 09:55 只看该作者

我觉得炖的羊肉要加入一些党参.红枣.虾皮这类的食材才能炖出羊肉的鲜味来,而且更加滋补.

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黄金男人

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88楼 大中小发表于 2010-2-20 09:57 只看该作者

羊肉清炖是最好吃的，很多地方都是红烧，喜欢楼主的清炖羊肉。

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bnw2009 该用户已被删除	89楼大中小发表于 2010-2-20 10:32 只看该作者 0 最近好多讲怎么吃羊肉的帖子，现在正是吃羊肉的时候？
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CXF1984471011 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2010-2-20 10:39 只看该作者 0 这个清炖羊肉感觉不错啊！有特色！谢谢楼主的推荐！
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