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| 该用户匿名发帖 发表于 2008-5-13 13:35 只看TA 1楼 |
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[转帖] 百合炒鱼片 原料：鲷鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材：干百合30克 辅料： 盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙 做法： 1. 干百合浸泡水中约2小时，再沥干水分备用。 2. 鱼肉切片，先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后，再拌入淀粉，放入开水汆烫过。 3. 将葱、姜切末，甜椒切片，锅内倒入2大匙色拉油，先将葱、姜爆香，再加入1/3杯的水煮开，最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟，起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。 Tips： 服用注意事项/肠胃虚寒，腹泻的人不宜多食 服用周数或天数/每周3次，连服1个月 特色： 抗忧郁，宁心安神 |
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这个才好好吃的，又香又滑口，很适合我们南方的口味呢
