monkeyass 发表于 2006-10-1 15:54   只看TA 1楼

黑椒猪颈肉


我又买了猪颈肉,这次是想做黑椒猪颈肉,上面加上了蒜茸。




同事送给我的黑椒



用懒人的方法,用刀柄锺碎的。



再加上盐、糖、酱油、生粉、酒、黑椒捞匀,腌一小时左右。。


起锅用中火把猪颈肉焗熟,最后加上青红椒炒匀起锅。。


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