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标题: [转帖] 虾干肉片炒黄瓜 [打印本页]

作者: 夏天 时间: 2006-9-18 21:19 标题: 虾干肉片炒黄瓜

·图　　片：

·配　　料:
虾干、肉筋
辅料：黄瓜、胡萝卜
调料：姜、蒜片、食用油、盐、白糖、鸡精、料酒

·操　　作:
1、将虾干用热水浸泡洗净，肉筋切片，黄瓜洗净切成条；
2、坐锅点火，先将肉筋、黄瓜炒熟；
3、在坐锅点火倒油，油热后放入姜片、蒜片、虾干爆香，放入肉筋、黄瓜、料酒、盐、鸡精、白糖炒匀即可

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