reason6969

没想到这面文化还有这么多讲究和流派，楼主真博学！

swpopstar

很怀念上学时吃的地道的兰州拉面,毛细,二毛,韭叶,便宜又实惠

霽月

非常不错，其实感觉牛肉面做得好，牛肉与面要融合的好。
有的只有牛肉不错，面其实不怎么样，还不如直接吃牛肉

說真的，蘭州拉麵的店我這有很多
都不知道他們是不是正宗的

这么好的东西 能看不能吃啊  
不过图看上去就很鲜美 哈啊

xqs261

啊，太地道的牛肉了，看那面条，忍不住要流口水了。

"兰州人吃牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。"

知道是楼主转帖的，不过我还是要罗嗦两句，文章的作者以为西北人吃面的风格就是蹲着吃的话，就错了~~就地一蹲，这种吃法是关中人独有的。而西北甘肃一带的穆斯林比较多。他们吃东西是很讲究，由其是蹲着吃，视为不雅。所以，这里有点错误，不要怪我鸡蛋挑骨头哦~

seselike

都没有吃过，看起来好有口感啊，好像吃一碗

现在要找到正宗的兰州拉面还真不容易 街边总有一排排的店铺 有机会得去兰州吃正宗的

ssizz

在美国加州牛肉面并不常见，以上两家“美国加州牛肉面”的原料，包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。
——重庆沙坪坝南开中学对面有一家，吃过很多回，今天看了这贴才知道是怎么回事。啧，国产牛肉啊。