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标题: [转帖] 小窍门---巧刮鱼鳞 [打印本页]

作者: WQ94770683 时间: 2008-10-6 10:31 标题: 小窍门---巧刮鱼鳞

实际很简单的办法：在刮鱼鳞之前，先用食醋
把鱼全身擦一便，放置在一边10分钟，再去鱼鳞
就很简单了。而且这样做出来的鱼不腥，很鲜的。
对了，别忘了刮完鳞别忘了用清水洗净，就可下
锅了。

作者: fqq315 时间: 2008-10-6 10:42

真的吗我过两天去试一试要是好用的话就谢谢你了

作者: dandan763 时间: 2008-10-6 11:02

我试过,楼主的方法确实很有用,大家不妨一试.

作者: 再现江湖 时间: 2008-10-6 11:04

用得着这么麻烦吗？两个啤酒瓶子盖儿钉在一个小木板上，刮鱼鳞特别好用，鱼贩都用这个！

作者: wnwnwn 时间: 2008-10-6 12:42

這可是貓食動物的福音，偶是天天吃魚不夠，刮鳞也是學問，不能把鱗刮的亂蹦，收拾完魚還得收拾地，拖地。不過做穌魚帶頭尾和鱗才有味，不信你就試一試！謝樓主好辦法，

作者: WQ94770683 时间: 2008-10-6 15:26

楼上的前辈，我回头会发好多的怎么吃鱼的做法，漫漫的学，有机会我亲自做给坛子的弟兄姊妹们吃！

作者: null123 时间: 2008-10-6 19:36

这样就好使啊 ,回头试一试去 , 先谢了

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