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标题: [转帖] 梅香秋刀鱼 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-8-20 12:08 标题: 梅香秋刀鱼

做法：

秋刀鱼洗剖干净，用料酒，胡椒粉，盐腌上5分钟。泡上几粒乌梅。

用少许油把秋刀鱼煎一下，加点姜末，酱油，把泡好的酸梅汤连汁带梅一同倒进锅内，煮至鱼熟，收干些汤汁，尝一下咸淡，就可以出锅了。

第 1 幅

第 2 幅

第 3 幅

第 4 幅

第 5 幅

第 6 幅

作者: 小知 时间: 2006-8-20 15:33

不错，色香味据全，只是不知这个鱼哪有卖的

作者: hanbangw 时间: 2006-8-21 18:08

回楼上的，秋刀为海鱼，一般南方沿海都有的卖；而且。炸的也很香；好吃

作者: jakcom 时间: 2006-8-23 07:13

做法竟然如此简单？？早知道就自己做了。因为好吃老是买着吃，要3块一条。

作者: harrycn 时间: 2006-8-23 13:23

非常的好,我来顶一下

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