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| 该用户匿名发帖 发表于 2009-11-15 11:59 只看TA 1楼 |
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[转帖] 培根芝士焗土豆泥(8P) 非原创。在自己常去的论坛上看到，最近有空的话准备尝试做下，因为方法简单，而且有图片指示，所以和大家分享下。爱吃土豆，只要看到有好的卖，就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的， 做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~  原料：一个大土豆，豌豆，胡萝卜丁，培根丁，洋葱丁，马苏里拉芝士，黄油，沙拉酱，香葱少许  做法： 1）土豆去皮切块蒸20分钟（豌豆用小碗装好，也蒸5分钟），土豆稍微晾一下略加一点牛奶，少许盐， 少许黑胡椒粉，捣成泥； 2）锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁，胡萝卜丁,以及培根丁翻炒； 3）1+2加沙拉酱，熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥； 4）上铺一层马苏里拉芝士，撒香葱末，少许培根丁，批撒草末（没有可不放）  预热烤箱，220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可  一个大土豆  正好做成一大碗  和一小碗  喜欢这样的阳光，撒在食物上  透着暖意~~~ 真的不怎么难，而且味道应该也很OK，大家有机会的话试试吧 ^^ |
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