[转帖] 小杂鱼可以这样吃

远去的梦

堡主

客卿

Rank: 5 Rank: 5

积分: 1126
金币: 40917 枚
威望: 60 点
金镑: 0 个
银币: 57 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-12-16
最后登录: 2025-1-7

论坛铜级认同勋章

1楼大中小发表于 2006-7-23 08:58 只看该作者

小杂鱼可以这样吃

俺是一个钓鱼爱好者，我们这里没有大海、湖泊，一般都在水库，鱼塘里去垂钓。经常看到钓友丢弃了钓到的小杂鱼，不解。其实在好水质里钓得的小杂鱼还是可以吃的，这里和大家一起分享！
      1、白条鱼：把钓到的白条鱼去鳞扣鳃洗净。先将菜油烧到8成熟。倒糊豆酱煎到有香味，再把准备好的生姜、大蒜一并下锅，闹一下即加入少许水（据鱼多少而定）烧开，再加适量的味精、胡椒粉，将鱼入锅片刻即可食用。
      2、翘嘴鱼：可同上法。还可火爆（鱼最好切成5CM长的节断）
      钓鱼回来多少都有点累的，把做好的鱼，再下点烧酒韵一下，嘿嘿不再疲劳了。钓友们试试吧！

TOP

马草蜂该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-7-28 19:58 只看该作者 0 看得出，作者对做鱼还是颇有心得的。
	TOP

wfly 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-7-31 11:34 只看该作者 0 你说的办法是属于酱烧,口味很好的.
	TOP

xzxr

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 78
金币: 3610 枚
威望: 1 点
金镑: 0 个
银币: 2 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-7-20
最后登录: 2024-11-20

4楼大中小发表于 2006-8-2 20:20 只看该作者

我是很喜欢吃鱼的，鱼只要清蒸就可以了。

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››