[转帖] 宫保鸡丁(图解)

李渊

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1楼大中小发表于 2006-7-25 04:59 只看该作者

宫保鸡丁(图解)

材料：鸡胸肉、花生米、胡萝卜、葱姜蒜、花椒、树椒

切丁切片、花生米用温水泡上，鸡肉用酱油，淀粉，料酒抓一抓

花生米去皮。用酱油，醋，糖，清水，鸡精，淀粉芡汁一碗

油不要太热的时候把辣椒花椒炒香，把油变棕红色

然后放肉葱姜蒜胡萝卜

翻炒之后，倒如刚做好的芡汁

炸花生米

放入炸好的花生米

翻炒一会

出锅了！

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dabei

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2楼大中小发表于 2006-7-25 12:18 只看该作者

哦，原来宫保鸡丁是这样子的啊，也很容易做嘛

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liuqixun

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3楼大中小发表于 2006-7-26 20:58 只看该作者

菜都容易做
但是要做好就难了

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martinhx 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-8-2 17:30 只看该作者 0 美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主
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stephain 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-8-2 18:11 只看该作者 0 整天听别人说做宫保鸡丁，一直想做，但不知道是什么但现在我看了之后我会拉 thx
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