| 该用户匿名发帖 发表于 2006-8-7 00:03 只看TA 1楼 |
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中医药膳-----补肾延寿 凡以滋补肾阴、温壮肾阳类药物、食物为主组成，具有补肾益精、强筋健骨、养颜抗衰等作用，用于养生无道或病后失养或年老体弱，致肾精亏耗，出现容额早衰、老态龙钟等的汤品，均属补肾延寿类汤肾为作强之官，肾气盛衰与否，肾精充沛与否，均可影响人之生长发育。肾精充沛、肾气旺盛，则生长、发育正常，容貌不枯而青春常驻；若养生元道及失于调养致肾气不足、肾精亏虚，则可令人面色暗黑、发脱齿落、眼目昏花、耳聋不聪、腰膝无力、精神不振、未老先衰或者态龙钟。治宜补肾益精以延年驻颜。常用药物和食物有鹿茸、巴戟、首乌、黄精、枸杞子、乌豆、核桃、猪腰、羊肾、鸽肉、猪肝、猪脊骨、牛肉等。本类汤能滋补肾阴、强壮肾阳。若肾阴不足、水亏火旺者，宜用滋补肾阴为主的汤品；若肾阳不足、命门火衰者，则应选用壮肾阳、温肾益精为主的汤品。部分药膳列表: 丝瓜猪肝瘦肉汤 杞子圆肉炖乳鸽 二冬生地炖猪脊髓 苁蓉菟丝炖猪腰 人参鹿茸炖乌龟 玉米准山猪胰汤 绿豆莲藕生地猪胰汤 粉葛蚝鼓瘦肉汤 昆布海藻瘦肉汤 凉瓜酸菜瘦肉汤 熟地黄精羊肉汤 冬菇豆腐鱼丸汤 沙参玉竹炖水鱼 洋参杞子炖水鱼 |
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