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「我要成为VIP」
| 该用户匿名发帖 发表于 2006-9-19 10:47 只看TA 1楼 |
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酱油饭  【主 料】：硬质的米饭（隔天的也不错）. 【辅 料】：老抽、生抽、葱蒜、鸡蛋1个. 【制作方法】 1、炒菜用的油，烧热。下葱蒜爆香。 2、下米饭，迅速划散，放适量的老抽和生抽，搅拌均匀。 3、鸡蛋打散，放很少量的盐，倒一点蛋液进米饭，搅拌；再倒一些蛋液，再搅拌。 直至都倒进去。蛋液溶进米饭，不要结成块状。 4、酱油饭是要加猪油的，我家里没有，也觉得不健康，就没有放。 如果喜欢鸡精，可以放一些提香。 |
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| xiaotaoyan 发表于 2006-9-28 11:33 只看TA 7楼 |
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原来真的有这种炒饭～呵呵～ 给大家讲一个小时候的故事，上初中的时候，记得有一天，我老妈出去办事，家里只有我和弟弟在，两人在家闹后来闹急了，就谁都不理谁了！！！～^_^～{难忘啊!!!}到中午了老妈还没回来，后来来电话说是晚上才能回来，让我和弟弟自己弄点吃的～～～我就用剩饭，弄了盘鸡蛋炒饭，没管那小子～我吃的时候，就用眼睛瞪我～完了我就装得要多好吃就有多好吃的样子～哈哈！！后来那小子就气哄哄的跑到厨房去了～后来他就端出来一盘黑糊糊的东西～我问他，你弄的是什么啊？！他就牛哄哄的，还美其名曰--酱油炒饭～哈哈～～ 谢谢楼主，分享美食，有机会我一定要把这个做给弟弟尝尝 |
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