该用户匿名发帖 发表于 2006-10-3 10:34 只看TA 1楼 |
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[转帖] 糖醋排骨 ![]() 炒锅放油烧热后放排骨入肉炸至表面微黄时捞起沥油。 材料:排骨500克。 调料:白糖,醋,盐,姜,熟芝麻,鸡精。 做法:把排骨剁成3-4CM小块,氽水后捞起备用。 ![]() 锅里留少许底油,下白糖入内炒至变棕色,倒入排骨块翻炒均匀。 ![]() 加水一小碗,盐,糖,醋,姜片一起煮。 ![]() 中途要勤翻炒以免糊锅了,看汁收干了,加少许鸡精调味起锅。 ![]() 好了,等急了吧,还好俺手快,这快又端上一盘来。 |
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